孕產(chǎn)婦都有哪些膳食種類(lèi)：

　　普通膳食　普通膳食接近正常人飲食，每日早、中、晚三餐，每餐間隔4～6個(gè)小時(shí)，適用于體溫正常，無(wú)消化功能障礙的孕產(chǎn)婦。應(yīng)在正常飲食基礎(chǔ)上增加動(dòng)物性蛋白豐富的食品，如多食牛肉、雞肉、魚(yú)、雞蛋清、牛奶等。可在三餐之間增加2～3次點(diǎn)心，如加食蛋糕、餅干、牛奶、豆?jié){等，睡前可以食一些面包、餅干、藕粉、芝麻醬等食物。

　　軟膳食　軟膳食介于普通膳食和半流食之間，其含食物殘?jiān)^少，便于咀嚼，易于消化，但不能用油炸和油煎等烹調(diào)方式。軟膳食主食應(yīng)以饅頭、面包、包子、餃子、米飯等食物為主，選用雞胸脯、里脊等較嫩的肉以及魚(yú)肉、蝦類(lèi)、肝泥等肉類(lèi)食物，也可用肉末做成松軟的丸子或肉餅。蛋類(lèi)除油炸以外的各種烹調(diào)方法均可。蔬菜應(yīng)切碎煮爛，不應(yīng)食用拌菜或粗纖維較多的蔬菜，如芹菜、豆芽、韭菜。不食辣椒、芥末等強(qiáng)烈調(diào)味品。食用水果應(yīng)去皮，香蕉、橘子、蘋(píng)果、梨等均可食用。不食花生、杏仁、核桃等堅(jiān)果類(lèi)，但可以食用花生醬、芝麻醬、杏仁酪等食品。

　　半流食　半流質(zhì)飲食是一種食物比較稀軟爛易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無(wú)強(qiáng)烈刺激呈半流質(zhì)狀態(tài)的食物。半流食適用于發(fā)熱、咀嚼吞咽困難及胃腸道炎性疾病、手術(shù)后恢復(fù)期患者?？捎玫氖澄镉校喝饽┲?、碎菜粥、蛋花粥，掛面湯、面片湯、餛飩、面包、蜂糕、蒸蛋羹、湯、牛奶、酸奶、杏仁豆腐、豆腐腦、果汁、果泥、果凍、西瓜、熟香蕉、菜泥嫩肉絲、魚(yú)丸、魚(yú)片等。

　　流食類(lèi)　流食是一種食物呈液體狀態(tài)、或在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化、能量低、必需營(yíng)養(yǎng)素不足，只能短期食用的食物。流食適用于高熱、食欲差、咀嚼吞咽極度困難者，以及急性炎性胃腸疾病、急性腹瀉。惡心嘔吐、體質(zhì)重度虛弱、大手術(shù)后的第一次進(jìn)食。可用的食物有：稠米湯、藕粉、蛋花湯、肉湯沖雞蛋、牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶制品、豆?jié){、西紅柿汁、煮果子水、清雞湯、清肉湯、肝湯、鮮果汁、菜水，但水果汁、菜汁要注意去渣。

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